🍱 Włoska Ciasteczka Ciasteczka migdalowe 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Biscotti z migdałami i orzechami • przepis • składniki • przygotowanie

Ciasteczka inspirowane włoskim przysmakiem – biscotti. W przepisie Kingi są pełne orzechów i idealnie nadają się do porannej kawy.

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 140 g

ekstrakt waniliowy - 1 łyżka

jajko - 4 szt.

masło - 75 g

mąka pszenna - 320 g

migdały - 60 g

orzech laskowy - 20 g

pistacje - 30 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Masło ucieramy w mikserze wraz z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż będzie puszyste. Do masy dodajemy stopniowo (po jednym) 3 jajka, cały czas miksując. W osobnym naczyniu mieszamy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Suche składniki dodajemy do pozostałej masy i miksujemy.

DODAJEMY ORZECHY I MIGDAŁY

Orzechy laskowe i migdały siekamy. Do gotowego ciasta wsypujemy posiekane orzechy, migdały i całe pistacje, wszystko delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki lub łyżki.

PRZYGOTOWUJEMY I PIECZEMY CHLEBEK

Ciasto przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy chlebek o długości ok. 25 cm i wysokości ok. 3 cm. Tak przygotowany chlebek smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy ok. 35 minut. Chlebek wyjmujemy z piekarnika i odkładamy na ok. 10 minut.

PRZYGOTOWUJEMY I PIECZEMY BISCOTTI

Następnie, najlepiej za pomocą noża z ząbkami, kroimy go na równe kawałki o grubości ok. 1,5 cm. Kromki przenosimy z powrotem na blaszkę. Temperaturę piekarnika zmniejszamy do 150°C i pieczemy biscotti przez ok. 12 minut. Ciastka wyjmujemy, ostrożnie obracamy na drugą stronę i pieczemy kolejne 12 minut. Po tym czasie biscotti wyjmujemy z pieca i studzimy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3193,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1064,5 kcal

🥑

Tłuszcz

47,5 g

🌾

Węglowodany

136,3 g

🥬

Błonnik

27,7 g

💪

Białko

27,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Śniadaniowa granola

Zobacz, jak przygotować domową granolę, która zachowa świeżość nawet przez kilka tygodni! Z dodatkiem pysznych owoców i jogurtu jest doskonała na śniadanie!

50 min

łatwy

Dania główne

Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą

Upieczona pod musztardowym przykryciem szynka będzie różowa i niewiarygodnie soczysta. Spróbuj jej w wersji z soczewicą.

80 min

średni

Przekąski na imprezę

Deska serów

Deska serów to doskonały sposób na elegancką i smakowitą przekąskę, która zachwyci Twoich gości. W trakcie tygodni tematycznych w Lidlu można znaleźć prawdziwe perełki, takie jak wyborne sery w stylu francuskim i nie tylko, które idealnie sprawdzą się w takiej kompozycji. Warto skorzystać z tej wyjątkowej selekcji, by stworzyć niepowtarzalną deskę pełną różnorodnych smaków i aromatów.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Tajskie curry z krewetkami

Orientalne aromaty, wyrazisty sos i pyszne krewetki, to przepis na wyśmienite tajskie curry z krewetkami. Przygotujecie je szybko, a smak potrawy z pewnością Was nie zawiedzie. Sprawdźcie ten prosty w przygotowaniu przepis!

20 min

łatwy