Chowder z kukurydzą • przepis • składniki • przygotowanie
Chowder to pyszna zupa w stylu angielskim, idealna na szybki obiad. Wykorzystaj przepis Darii i wrzuć do garnka letnie warzywa oraz świeżą, sezonową kukurydzę!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY WARZYWA
Cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki podsmażamy w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy kalafior podzielony na mniejsze różyczki, ziarna kukurydzy oddzielone od kolb, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz paprykę pokrojoną w słupki.
GOTUJEMY ZUPĘ
Podsmażone warzywa zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i sól. Gotujemy zupę, aż kalafior i ziemniaki będę miękkie – ok. 15 minut.
ZAPRAWIAMY I PODAJEMY ZUPĘ
Śmietanę łączymy w miseczce z 2 łyżkami gorącej zupy. Dodajemy mąkę, energicznie mieszamy i wlewamy do garnka. Dodajemy część suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę i część rozdrobnionych orzeszków.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1836,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
229,6 kcal
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
29,8 g
Błonnik
8,6 g
Białko
8,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Marchewka w pomarańczowej glazurze
Zwykła marchewka nabierze charakteru, jeśli poddusisz ją w soku z pomarańczy z dodatkiem masła.
Owoce z kruszonką owsianą
Łatwy i pyszny deser, a do tego od Karola Okrasy! Wypróbuj przepis na owoce pod kruszonką z płatków owsianych!
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i serem
Niezwykle szybka i prosta w przygotowaniu zapiekanka! To idealne danie na chłodne popołudnie dla całej rodziny, które zrobisz niemal bez brudzenia naczyń.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Trifle bananowo-czekoladowy
Przygotuj szybki deser z ciasteczkami, bananami i musem czekoladowym!
Wegańska pasta à la makrela
Odtwórz smak znanej pasty z makreli, przygotowując jej wegańską odsłonę! Ze wskazówkami i przepisem Kingi to wyjątkowo proste.
Komosa ryżowa z warzywami na ciepło
Komosa ryżowa i miks warzyw tworzą razem pożywne i szybkie do przygotowania danie. Nie masz pomysłu na rodzinny obiad lub ciepły posiłek do pracy? Skorzystaj z naszej propozycji!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak w piwnej panierce
Ekspresowy pomysł na kurczaka w niebanalnym wydaniu – chrupiąca piwna panierka skrywająca delikatne, kruche mięso.
Sałatka z kaszą pęczak, żurawinami i schabem
Schab to nie tylko kotlety – dodaj kaszę, suszone oraz świeże owoce i ciesz się lekką, ale sycącą sałatką.
Zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym
Szukasz pomysłu na aromatyczną zupę wegetariańską? Przygotuj tę z ciecierzycą, mleczkiem kokosowym, pastą curry oraz nutą imbiru i limonki!