🍱 Polska Ciastka Torty Czekoladowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Ekspresowy tort pischinger • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Ekspresowy tort pischinger
Total time: 10 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 160 g wafel; 400 g krem czekoladowo-orzechowy; 15 g masło; 100 ml śmietana 30%; 200 g czekolada deserowa; 30 g orzech laskowy; 30 g orzech pekan

Pochodzący z Galicji pischinger to waflowy torcik przekładany czekoladowo-orzechowym nadzieniem. Przygotuj go, wykorzystując ekspresowy przepis Pawła, i ciesz się smakami regionalnej kuchni!

Czas przygotowania

10 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

wafel - 160 g

krem czekoladowo-orzechowy - 400 g

masło - 15 g

śmietana 30% - 100 ml

czekolada deserowa - 200 g

orzech laskowy - 30 g

orzech pekan - 30 g

Instrukcje przygotowania

NAPOWIETRZAMY MASŁO

Miękkie masło napowietrzamy, ubijając je na wysokich obrotach w naczyniu robota. W trakcie ubijania co jakiś czas zatrzymujemy robot i zdejmujemy nadmiar masła z trzepaczki oraz z boków naczynia.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

Do napowietrzonego masła dodajemy krem czekoladowo-orzechowy. Ponownie ubijamy całość, aż składniki się połączą, tworząc jednolity, gładki krem.

KROIMY WAFLE

Jeśli wykorzystujemy duże, kwadratowe wafle tortowe, przekrawamy je wzdłuż na pół, by uzyskać prostokątne płaty.

SKŁADAMY TORT

Pierwszy wafel układamy na drewnianej desce. Dla większej stabilności tortu możemy przesmarować go od spodu pojedynczą warstwą przygotowanego wcześniej kremu.

SCHŁADZAMY TORT

Tort przekładamy do lodówki na ok. 25-30 minut, by krem stężał.

PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ

W rondelku, na małym ogniu, zagotowujemy śmietankę. Dodajemy czekoladę pokruszoną na mniejsze kawałki. Podgrzewamy, mieszając, aż składniki się połączą. Dodajemy masło i ponownie mieszamy.

DEKORUJEMY I PODAJEMY TORT

Zestalony tort przekładamy na kratkę do polewania ciast. Możemy wykorzystać do tego celu kratkę z piekarnika. Pod kratką umieszczamy arkusze papieru do pieczenia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5990,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

374,4 kcal

🥑

Tłuszcz

26,6 g

🌾

Węglowodany

29,6 g

🥬

Błonnik

4,3 g

💪

Białko

4,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Orzechowe babeczki

Pyszne kruche babeczki z chrupiącym orzechowym nadzieniem staną się hitem Twojego domu! Koniecznie wypróbuj!

120 min

średni

Dania główne

Faszerowane łódeczki ziemniaczane

Ziemniaczana klasyka nigdy się nie nudzi! Łódeczki wypełnione doskonałym brokułowo-serowym farszem będą świetnym dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.

40 min

łatwy

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem

Doskonały łosoś w pierzynce z purée ziemniaczanego to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Sałatki

Makaronowa sałatka à la Cezar

Lubisz klasycznego Cezara, ale masz ochotę na coś bardziej sycącego? Ta makaronowa wersja z chrupiącym boczkiem, kurczakiem i kremowym sosem to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację.

20 min

łatwy