🍱 Francuska Dania główne Naleśniki Naleśniki na słono 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne

Gryczane naleśniki z jajkiem i łososiem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Gryczane naleśniki z jajkiem i łososiem
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Francuska
Ingredients: 150 g mąka gryczana; 300 ml napój roślinny; 100 g woda gazowana; 1 szczypta sól; 10 szt. jajko; 500 g łosoś wędzony; 10 szt. rzodkiewka; świeży koperek; masło

Inspirowane klasycznymi, francuskimi galettes bretonnes, pyszne naleśniki gryczane, które podasz z sadzonym jajkiem i wędzonym łososiem. To wspaniały pomysł na wyjątkowe śniadanie!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

mąka gryczana - 150 g

napój roślinny - 300 ml

woda gazowana - 100 g

sól - 1 szczypta

jajko - 10 szt.

łosoś wędzony - 500 g

rzodkiewka - 10 szt.

świeży koperek -

masło -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe przekładamy do pojemnika miksującego. Następnie składniki mieszamy, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 40 sekund / prędkość: 7. Gotowe ciasto przelewamy do miski i przekładamy do lodówki na ok. 30 minut.

SMAŻYMY NALEŚNIKI

Na rozgrzaną, suchą patelnię wylewamy tyle ciasta, aby powstały cienkie naleśniki. Smażymy je przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

SKŁADAMY NALEŚNIKI

Każdego naleśnika smażymy osobno. Na rozgrzaną patelnię dodajemy odrobinę masła i układamy na niej naleśnika. Następnie na jego środek wbijamy jajko i zakładamy brzegi, aby powstał kwadrat, w którym ciasto tworzy ramkę dla jajka. Każdego naleśnika smażymy przez ok. 2-3 minuty, aż jajko się zetnie.

PODAJEMY NALEŚNIKI

Rzodkiewki kroimy w plastry. Każdego naleśnika podajemy z kilkoma plastrami rzodkiewki, wędzonym łososiem i ozdabiamy koperkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2423,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

242,4 kcal

🥑

Tłuszcz

14,3 g

🌾

Węglowodany

12,9 g

🥬

Błonnik

1,8 g

💪

Białko

20,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Fontanna czekoladowa (fondue)

Przygotuj niespodziankę dla swoich gości! Czekoladowe fondue ich oczaruje, a maczane w nim przekąski zachwycą smakiem.

min

łatwy

Dania główne

Wytrawna tarta Tatin

Uwielbiasz francuskie sery? Jeśli tak, koniecznie spróbuj wytrawnej wersji tarty Tatin według przepisu Kingi! To aromatyczne i pełne warzyw danie, które zachwyca smakiem.

40 min

łatwy