Imam bayildi – nadziewane bakłażany • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne zapiekane w piecu łódeczki z wydrążonych bakłażanów wypełnione farszem z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
FARSZ POMIDORY KROIMY
w kostkę.
CEBULĘ I CZOSNEK
drobno siekamy.
PAPRYKĘ POZBAWIAMY NASION
i kroimy w kostkę.
CEBULĘ, CZOSNEK I
paprykę smażymy na gorącym oleju przez 2 minuty.
DODAJEMY POMIDORY, DOPRAWIAMY
solą, pieprzem, ostrą papryką i gotujemy przez 5-7 minut.
DODAJEMY POSIEKANĄ NATKĘ
pietruszki, mieszamy i doprawiamy do smaku.
BAKŁAŻANY BAKŁAŻANY CZYŚCIMY,
kroimy na pół i wydrążamy.
BAKŁAŻANY PRZYSMAŻAMY NA
gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony.
PRZEKŁADAMY DO WYSMAROWANEGO
naczynia żaroodpornego, lekko solimy i napełniamy masą pomidorową.
WLEWAMY BULION I
pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
PODAJEMY Z
ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
846,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
211,7 kcal
Tłuszcz
13,1 g
Węglowodany
22,6 g
Błonnik
3,9 g
Białko
3,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pajęcze muffiny według Lempiank
Wspaniałe muffiny z kawałkami białej czekolady i orzechów laskowych, które dzięki pajęczym dekoracjom będą idealną słodką przekąską na Halloween. Czy odważysz się ich spróbować?
Biszkopt z masą śmietanową i galaretką
Klasyka letnich ciast – lekki biszkopt, masa śmietanowa, maliny i owocowa galaretka! Sięgnij po sprawdzony przepis Pawła Małeckiego!
Krem szparagowo-ogórkowy
Karol Okrasa podejmuje wegetariańskie wyzwanie! Zobacz, jak przygotować zupę krem ze szparagami i ogórkami kiszonymi, z dodatkiem chrupiącej ciecierzycy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa koperkowa
Wiosenna, pełna warzyw zupa koperkowa Karola zachwyca lekkością i wspaniałym połączeniem smaków. Poznaj sekretny składnik przepisu i ugotuj ją dla bliskich!
Zupa krem z rabarbaru i truskawek
Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.
Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i szparagami
Połączenie ryby i mięsa znane jest w kuchni staropolskiej od dawna. Odwołuje się do niego ten przepis. Warto spróbować!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Stir fry z indyka z warzywami
Klasyczne danie kuchni w stylu azjatyckim, czyli stir fry z indykiem i warzywami w aromatycznym sosie. To potrawa, która wymaga dużo krojenia i siekania, ale efekt zdecydowanie jest tego wart. Koniecznie spróbuj!
Tosty francuskie z bananami
Słodkie śniadanie, które zachwyci wszystkich – tosty francuskie z bananami i sosem limonkowym. Koniecznie wypróbuj!
Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
Włoską kuchnię cechuje prostota i miłość do dobrych, naturalnych składników. Nie dziwi zatem, że korzystają z wszystkiego, co dała matka natura (np. z grzybów) i wykorzystują je do przyrządzania wyśmienitych past oraz pierożków. Przygotowaliśmy dla Was przepis na ravioli z grzybami, który przeniesie Cię swoim smakiem do beztroskich lasów Italii. Zapraszamy do lektury!