Krem z młodej kapusty z jajkiem i boczkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Młoda kapusta, czyli jedna z królowych wiosny i gwiazda tego przepisu Kingi Paruzel! Przygotuj ten pyszny krem, który podasz z jajkiem i smażonym boczkiem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE JAJEK
Gotujemy jajka za pomocą termorobota kuchennego MC Smart przy użyciu programu:gotowanie jaj. Ustawiamy parametry wg wielkości jajek i wybieramy opcję gotowania: na półtwardo. Do pojemnika wlewamy 500 ml zimnej wody. Schłodzone jajka wkładamy do wkładu do gotowania, a ten umieszczamy w pojemniku miksującym. Ugotowane jajka wyjmujemy, studzimy i obieramy ze skorupek.
PRZYGOTOWANIE CHRUPIĄCEGO BOCZKU
Wędzony boczek kroimy w kostkę i dodajemy do pojemnika miksującego. Całość podsmażamy, wykorzystującprogram przypiekanie / temperatura 130°C / czas 10 minut z otwartą górną pokrywą. Zgarniamy składniki ze ścianek za pomocą szpatułki na dno pojemnika. Następnie przekładamy ostrożnie do miseczki same skwarki. Wytopiony z boczku tłuszcz zostawiamy w pojemniku.
PRZYGOTOWANIE WARZYW
Do pojemnika miksującego wkładamy cebulę. Siekamy ją, wykorzystując program:gotowaniewg własnych ustawień / czas 7 sekund / obroty 8.Tak przygotowaną cebulę, używając szpatułki, zgarniamy na dno pojemnika. Potem bierzemy 500 g pokrojonej w kostkę (4 cm) młodej kapusty i wszystko miksujemy. Termorobota kuchennego MC Smart ustawiamy na program:gotowanie wg własnych ustawień / czas 8 sekund / obroty 6.
PODAJEMY KREM
Zupę przelewamy na talerze i dekorujemy ją 4 łyżkami jogurtu, ugotowanym jajkiem, chrupiącym boczkiem, 1 łyżką koperku oraz 2 łyżkami oliwy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2154,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
538,6 kcal
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
31,8 g
Błonnik
5,3 g
Białko
20,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczony kalafior — podstawowy przepis
Pieczony kalafior to prosty, a zarazem wyjątkowy sposób przygotowania tego warzywa, który pozwala na zachowanie jego naturalnych właściwości i smaku. Wersja podstawowa tego dania, choć skromna w składnikach, zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Świetnie nadaje się jako podstawa do innych dań! Jak zrobić aromatycznego, pieczonego kalafiora? Spróbuj naszego przepisu!
Królik duszony w marchewce i maśle
Polska kuchnia słynie z królika. W tym przepisie połączono jego delikatne mięso z marchewką, groszkiem i boczkiem.
Wigilijne pierogi buraczane na słodko
Wspólne robienie pierogów to dobry wstęp do świąt. Sprawdź, jak poradziła sobie z tym ekipa Kuchni Lidla, i wypróbuj przepis na buraczane pierogi w wersji na słodko!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Jackfruit w sosie teriyaki
Jackfruit w sosie teriyaki, czyli świetny pomysł na danie inspirowane kuchnią azjatycką w wegańskiej odsłonie. Sprawdź, jak łatwo można przygotować ten przepis!
Farsz do pierogów z serem parmigiano reggiano
Prosty w przygotowaniu i dzięki wyjątkowym dodatkom niezwykle aromatyczny, ziemniaczany farsz do domowych pierogów lub krokietów. Sprawdź ten przepis i zaskocz bliskich nowym smakiem!
Stek z polędwicy wołowej z chimichurri
Pomysł na sycący mięsny obiad prosto z grilla – połączenie kuszącej polędwicy wołowej z aromatyczną mieszanką ziół.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Fit tarta kokosowo-czekoladowa
Uwielbiasz smak kokosowo-czekoladowych batoników, ale na co dzień wolisz fit desery? Ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Przygotuj tę tartę kokosową ze wsparciem termorobota MC Smart.
Whoopies
Whoopies to nadziewane ciasteczka w stylu amerykańskim. Przyrządź je, korzystając z przepisu na przekąskę z aromatycznym farszem.
Bułeczki wielkanocne
Pachnące, rumiane zajączki to pyszny, słodki wypiek na bazie drożdży – uświetni wielkanocny stół i zasmakuje wszystkim.