Pączki z jabłkami i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie
Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 15
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
ŻURAWINY: namocz i pokrój.
PRZYGOTOWANIE
MASŁO ROZTAPIAMY: i odstawiamy, aby delikatnie ostygło.
MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ
sito do miski i robimy w niej zagłębienie.
Z MLEKA, DROŻDŻY
i cukru robimy rozczyn, następnie przekładamy go do zagłębienia, mieszamy z odrobiną mąki i czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie.
DODAJEMY JAJO, ROZTOPIONE
masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum.
CIASTO DOBRZE WYRABIAMY
i odstawiamy do wyrośnięcia.
JABŁKA DOKŁADNIE MYJEMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
GDY CIASTO WYROŚNIE,
dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy.
CIASTO PORCJUJEMY NA
małe kulki (możemy użyć łyżki).
SMAŻYMY W GŁĘBOKIM
tłuszczu jak tradycyjne pączki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
9508,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
633,9 kcal
Tłuszcz
60,9 g
Węglowodany
21,4 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą
Zupa brokułowa nabiera nowego charakteru dzięki słodkim gruszkom i gorgonzoli! Do tego chrupiące grzanki – i wyśmienite danie gotowe.
Wielkanocna brioszka
Przepyszna brioszka, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Całonocne wyrastanie ciasta zapewnia jej wyjątkową puszystość, a kandyzowana skórka limonki nadaje charakter.
Wegańskie eklerki z kremem cytrynowym
Wegańskie słodkości? Tylko od Kingi Paruzel. Zobacz, jak przygotować eklerki z kremem cytrynowym!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Filet z pstrąga w sosie holenderskim (miętowym) ze szparagami w szynce
Letni, pachnący miętą przepis, dzięki któremu nauczysz się, jak przygotowywać pieczone szparagi.
Kanapeczki z pastą z pieczonej flądry, suszonych pomidorów i papryki
Pyszna przekąska w postaci małych kanapeczek z pastą o włoskim charakterze.
Kanapki z grillowanym kurczakiem i warzywami
Grillowany kurczak, świeże warzywa i najlepsza bagietka tworzą kompozycję składników, którą warto wykorzystać, by przygotować wyjątkową kanapkę - prostą, sycącą i pyszną!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kebab z karkówki z grilla i sos z pieczoną papryką
Wyjątkowy kebab z mięsa z karkówki, przekładanego aromatycznym, wędzonym boczkiem przygotowany na grillu, z dodatkiem surówki i sosu z pieczonej papryki. Nie możesz przegapić tego przepisu!
Pasztet z krewetek i łososia
Oryginalny pomysł na domowej roboty pasztet o intensywnym łososiowo-krewetkowym smaku oraz pięknym kolorze.
Pierś kaczki zapiekana z kozim serem
Mięso kaczki z kozim serem, konfiturą figową to świetna propozycja na odświętny obiad w stylu kuchni francuskiej.