Pieczona nadziewana papryka • przepis • składniki • przygotowanie
Przystawka dla fanów intensywnego smaku. Ostra papryka, słony ser, aromatyczna pinia i rozmaryn komponują się doskonale.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PAPRYKĘ CZYŚCIMY,
kroimy wzdłuż na pół, pozbawiamy nasion i układamy skórką do góry na blasze wyłożonej folią aluminiową.
PIECZEMY POD ROZGRZANYM
grillem w piekarniku w temperaturze 240°C przez 10 minut, aż na skórce pojawią się czarne pęcherze.
WYJMUJEMY, POŁÓWKI PAPRYKI
przykrywamy wilgotnym ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na 10 minut.
ORZECHY PINII LEKKO
prażymy na patelni bez tłuszczu, wyjmujemy i studzimy.
OBRYWAMY IGIEŁKI Z
1 gałązki rozmarynu i drobno siekamy.
ORZECHY PINII SIEKAMY
i mieszamy z rozmarynem, skórką pomarańczową, kozim serem i śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem.
POŁÓWKI PAPRYKI OBIERAMY
ze skórki i układamy na platerze.
KREM Z SERA
przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką z dużym otworem i nadziewamy nim połówki papryki.
PODAJEMY OZDOBIONE OBERWANYMI,
pozostałymi igiełkami rozmarynu.
WSKAZÓWKI
PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.
OSTRE PAPRYKI MOŻEMY
również zastąpić 4 strąkami czerwonej papryki pokrojonymi w ćwiartki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2082,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
520,6 kcal
Tłuszcz
44,6 g
Węglowodany
6,8 g
Błonnik
23,2 g
Białko
23,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
Idealny dodatek do ciast, deserów i pieczywa. Przechowywany w domowej spiżarni przypomni o ciepłych, słonecznych dniach.
Walentynkowy budyń czekoladowy
Tradycyjny deser w eleganckim wydaniu. Cudowny zapach czekolady i niepowtarzalny, intensywny smak podbija serca!
Jajka w koszulkach z airfryera
Jajka w koszulkach z airfryera to najprostszy sposób na ich przygotowanie. Wychodzą kształtne, idealne w środku i przepyszne!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Polędwiczki wieprzowe barbeque z sałatką z fasoli
Soczyste mięso, chrupiący boczek i aromatyczny, pikantny sos. Wyborna kompozycja dla miłośników wyrazistego smaku!
Mleko gdańskie
Lubisz desery z tradycjami? Wypróbuj przepis na puszyste mleko gdańskie, które trafiło do najstarszej polskiej książki kucharskiej! Duet migdałów i śmietanki to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć.
Makaron z cukinią i łososiem
Szerokie makaronowe wstążki, delikatny pieczony łosoś i paski cukinii. Świetny pomysł na lekki obiad lub kolację.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szarlotka - klasyczny przepis
Szarlotka to klasyczne polskie ciasto, które zachwyca smakiem soczystych jabłek połączonych z delikatnym ciastem. To ulubiony deser wielu, który idealnie sprawdzi się na różne okazje oraz jako słodki poczęstunek do kawy. Przygotuj z nami tę pyszność, która na pewno wprowadzi do Twojego domu zapach pieczonych jabłek i cynamonu!
Mini burgery
Mini burgery to sposób na pyszną przekąskę, która może stać się główną gwiazdą przyjęcia lub rodzinnego obiadu! Ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do podawania jako finger food, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie główne. Różnorodność składników, jakie można wykorzystać do przyrządzenia małych burgerów, pozwala stworzyć naprawdę interesujące i smaczne połączenia.
Podudzia z indyka z kaszą gryczaną
Tym razem w roli głównej soczysty indyk nacierany aromatycznymi ziołami i podawany z pyszną kaszą gryczaną.