🍱 Grecka Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wegetariańskie

Pieczona papryka z fetą i dressingiem miętowym • przepis • składniki • przygotowanie

Trzy kolory papryk, podane z fetą i doskonałym orzeźwiającym dressingiem z mięty. Spróbuj!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

chlebek pita - 4 szt.

cytryna - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

ser feta - 270 g

masło - 2 łyżki

mięta świeża - 2 g

miód - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 80 ml

oliwki zielone - 100 g

papryka czerwona - 2 szt.

papryka zielona - 2 szt.

papryka żółta - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

sos sojowy - 2 łyżki

sos Worcester - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

UKŁADAMY UPIECZONĄ PAPRYKĘ NA PÓŁMISKU

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220°C. Paprykę myjemy, osuszamy i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w piekarniku przez około 30 minut, aż skórka zacznie się przypalać. Wyjmujemy z piekarnika i zawijamy w folię aluminiową. Czekamy, aż odparuje. Obieramy paprykę ze skórki i kroimy w paski o szerokości 2 cm.

MIESZAMY SKŁADNIKI SOSU

Sos worcestershire mieszamy z sosem sojowym. Dodajemy czosnek pokrojony w plastry i posiekaną miętę. Podlewamy oliwą z oliwek. Doprawiamy do smaku odrobiną miodu i soku wyciśniętego z cytryny.

POLEWAMY PAPRYKĘ SOSEM I

UKŁADAMY NA NIEJ OLIWKI I SER FETA: Paprykę polewamy przygotowanym sosem. Układamy na niej oliwki i posypujemy pokruszonym serem feta. Podajemy z pitą, którą podsmażyliśmy na maśle z odrobiną czosnku.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2543,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

635,8 kcal

🥑

Tłuszcz

38,1 g

🌾

Węglowodany

61,4 g

🥬

Błonnik

19,2 g

💪

Białko

19,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Greckie ciasteczka orzechowe

Czas na deser rodem z Grecji! Chrupiące ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami są idealne do kawy lub herbaty.

90 min

łatwy

Dania główne

Musaka z fasolą

Musaka w wyjątkowej odsłonie, czyli z fasolą w sosie pomidorowym. Skuś się na ten przepis w greckim stylu i przygotuj nowe danie obiadowe dla całej rodziny!

60 min

średni