🍱 Meksykańska Fast food Quesadilla 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Quesadilla śniadaniowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Quesadilla śniadaniowa
Total time: 15 min
Yield: Liczba porcji - 1
Cuisine: Meksykańska
Ingredients: 1 szt. tortilla razowa; 1 szt. jajko; 0,5 łyżeczki masło; 20 g ser cheddar; 1 łyżeczka szczypiorek; 1 garść rukola; 1 szt. pomidor czerwony; 1 łyżka sok z cytryny; 0,25 szt. cebula czerwona; 0,25 szt. papryczka jalapeno; 1 łyżka kolendra świeża; 1 szczypta sól

Danie inspirowane kuchnią meksykańską na śniadanie? Jak najbardziej! Przygotuj quesadillę śniadaniową z aromatyczną salsą fresca według najnowszego przepisu Kingi i przekonaj się, że papryczka jalapeño może świetnie smakować o poranku.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

łatwy

Składniki

tortilla razowa - 1 szt.

jajko - 1 szt.

masło - 0,5 łyżeczki

ser cheddar - 20 g

szczypiorek - 1 łyżeczka

rukola - 1 garść

pomidor czerwony - 1 szt.

sok z cytryny - 1 łyżka

cebula czerwona - 0,25 szt.

papryczka jalapeno - 0,25 szt.

kolendra świeża - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY JAJECZNICĘ

Na patelni roztapiamy masło. Następnie rozbijamy jajko i za pomocą szpatułki mieszamy je, aż zetnie się do preferowanej konsystencji. Chwilę przed zdjęciem jajecznicy z ognia doprawiamy ją do smaku pieprzem i solą i ponownie mieszamy.

SKŁADAMY QUESADILLĘ

Cheddar ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek dość drobno siekamy. Ser rozkładamy na połowie tortilli, wysypujemy na niego szczypiorek, wykładamy jajecznicę i garść rukoli. Gotową tortillę składamy na pół, tak aby sucha część placka całkowicie przykryła pozostałe składniki.

SMAŻYMY I PODAJEMY QUESADILLĘ

Gotową quesadillę smażymy na suchej patelni przez ok. 4–5 minut z każdej strony, aż nabierze złotobrązowego koloru. Danie podajemy pocięte na mniejsze trójkąty, gorące, z przygotowaną wcześniej salsą fresca.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

429,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

429,5 kcal

🥑

Tłuszcz

19,6 g

🌾

Węglowodany

42,5 g

🥬

Błonnik

19 g

💪

Białko

19 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Taco burgery z salsą z ogórka

Taco, a może burger? Z tym przepisem Karola nie musisz wybierać! Przygotuj to pełne aromatycznego mięsa i przypraw danie, któremu świeżości nadaje salsa z ogórka.

40 min

średni