🍱 Chińska Dania główne Dania mięsne Pulpety 💪 Niskokaloryczne

Rosół azjatycki • przepis • składniki • przygotowanie

Azjatycki rosół z mnóstwem korzennych przypraw, z dodatkiem pulpecików i kapusty pak choi – doskonale smakuje i rozgrzewa!

Czas przygotowania

100 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

anyż gwiazdki - 2 szt.

cebula - 2 szt.

papryczka chili czerwona - 2 szt.

goździki - 5 szt.

lubczyk świeży - 20 g

marchew - 2 szt.

sól - 1 szczypta

kurczak udko - 4 szt.

woda - 3 l

sos ostrygowy - 2 łyżki

trawa cytrynowa - 20 g

groszek cukrowy - 150 g

ząbek czosnku - 2 szt.

cynamon, laska - 6 g

kardamon, mielony - 1 szczypta

jajko - 1 szt.

olej rzepakowy - 4 łyżki

sos sojowy - 50 ml

szczypior cebuli - 24 g

olej sezamowy - 1 łyżka

mięso indycze mielone - 500 g

syrop z agawy - 3 łyżki

pak choi - 4 szt.

limonka - 1 szt.

sezam biały - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PULPECIKI

Mięso mieszamy z prażonym sezamem, sosem sojowym, posiekanym szczypiorkiem i jajkiem. Z masy formujemy małe kuleczki. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy zmieszany z rzepakowym i smażymy pulpeciki ok. 2 minut na małym ogniu. Usmażone wkładamy do rosołu i gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2840,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

236,7 kcal

🥑

Tłuszcz

11,9 g

🌾

Węglowodany

12,2 g

🥬

Błonnik

16,5 g

💪

Białko

16,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka w słoiku na 3 sposoby

Kwadrans akademicki – tyle czasu wystarczy, by przygotować prostą i szybką warstwową sałatkę studencką w słoiku! Który wariant wypróbujecie jako pierwszy?

15 min

łatwy

Fast food

Wrapy w sałacie

Lekki i szybki pomysł na zdrową przekąskę! Wrapy w liściach sałaty to idealna alternatywa dla klasycznych tortilli – świeże warzywa, soczysty kurczak i chrupiąca cebulka tworzą wyjątkowo smaczną kompozycję.

10 min

łatwy