🍱 Polska Dania główne Ryby Dorsz 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskotłuszczowe 💪 Bezglutenowe

Ryba pieczona w ziołowym pesto • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Ryba pieczona w ziołowym pesto
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 700 g dorsz filet; 1 łyżka olej; 5 łyżek pesto; 1 szczypta pieprz cytrynowy; 4 szt. pomidor czerwony; 1 szczypta sól; 200 g ryż jaśminowy; 0,1 l woda; 5 g bazylia świeża

Łatwy sposób na pełną smaku rybę? Zajrzyj do przepisu Darii na pieczonego dorsza z pesto i ryżem jaśminowym!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

dorsz filet - 700 g

olej - 1 łyżka

pesto - 5 łyżek

pieprz cytrynowy - 1 szczypta

pomidor czerwony - 4 szt.

sól - 1 szczypta

ryż jaśminowy - 200 g

woda - 0,1 l

bazylia świeża - 5 g

Instrukcje przygotowania

DOPRAWIAMY RYBĘ

Filet z dorsza płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy ręcznikiem papierowym. Oprószamy solą i pieprzem cytrynowym. Smarujemy wierzch ryby pesto i obkładamy plastrami pomidorów.

PIECZEMY RYBĘ

Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem i układamy rybę. Pieczemy pod przykryciem ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

GOTUJEMY RYŻ

Ryż jaśminowy zalewamy zimną wodą w proporcji 1:1,3 (stosunek ryżu do ilości wody) i gotujemy pod przykryciem. Rybę dekorujemy listkami bazylii i podajemy z ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1646,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

411,7 kcal

🥑

Tłuszcz

8,7 g

🌾

Węglowodany

45,4 g

🥬

Błonnik

36,9 g

💪

Białko

36,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bowl z kurczakiem, cytrynowym ryżem i warzywami

Delikatne mięso z piersi kurczaka smakuje doskonale w świeżym połączeniu z cytrynowo-czosnkowym ryżem i zielonymi warzywami. Grilluj składniki, łącz wiosenne smaki i stwórz bowl idealny na lekki obiad!

60 min

łatwy

Dania główne

Ryba pod kruszonką na parze

Ryba gotowana na parze, doprawiona ziołową kruszonką, podana z ryżem i groszkiem cukrowym – pyszny, lekki obiad, który przygotujesz z Monsiuer Cuisine!

15 min

łatwy