SYLWESTROWE KORECZKI SZPINAKOWE • przepis • składniki • przygotowanie
Na imprezę w gronie znajomych polecamy szpinakowe koreczki przełożone śmietankowym serkiem z wędzonym łososiem!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SZPINAK
Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mrożony szpinak i podsmażamy przez kilka minut do momentu, aż dobrze odparuje. Przyprawiamy solą i pieprzem. Białka oddzielamy od żółtek. Do podsmażonego szpinaku dodajemy 4 żółtka i całość dokładnie mieszamy.
UBIJAMY BIAŁKA
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do nich stopniowo masę szpinakową i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
PIECZEMY
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy masę szpinakową i rozprowadzamy ją za pomocą łyżki, formując cienki placek. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C, bez termoobiegu, z funkcją grzania góra-dół. Pieczemy przez 10-12 minut. Gotowe ciasto wyjmujemy, studzimy i kroimy na równe kwadraty.
PRZYGOTOWUJEMY SEREK
Serek przekładamy do miseczki. Łososia kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z serkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
SKŁADAMY KORECZKI
Dwa kwadraciki smarujemy serkiem, układamy na sobie i przykrywamy kolejnym kwadracikiem. Koreczek spinamy wykałaczką. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników. Koreczki dekorujemy wedle uznania.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1696,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1696,7 kcal
Tłuszcz
146,2 g
Węglowodany
24,2 g
Błonnik
8,1 g
Białko
68,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto czekoladowe z bananami
Banany i czekolada to duet stworzony do deserów! Bazujące na nim ciasto zrobisz w kilka chwil. Pyszny smak gwarantowany!
Smażone ziemniaki z warzywami z sosem balsamico
Ziemniaki, dynia, marchewka, cukinia – oto składowe pysznego smażonego placka, podanego z sosem balsamico! Spróbuj!
Łatwa saltimbocca z kurczaka
Soczysty filet zapieczony z szynką szwarcwaldzką i żółtym serem. Popularna potrawa inspirowana kuchnią Włoch w drobiowym wydaniu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
PASTA Z PIECZONEGO DORSZA
Poznaj niezawodny przepis Karola Okrasy na pyszną pastę kanapkową z pieczonym dorszem!
Rollsy z warzywami i sosem orzechowym
Te proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek. Dodatek kremowego sosu z orzeszków ziemnych sprawia, że całość smakuje obłędnie.
Rigatoni z ricottą, boczkiem i pistacjami
Pyszne i aromatyczne danie kuchni włoskiej, w którym kremowa ricotta z mleka bawolego łączy się z chrupiącym boczkiem, słonymi kaparami i prażonymi pistacjami.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasto czekoladowa chmura
Obłędnie delikatne, kruche i wyjątkowe ciasto o głębokim smaku czekolady. Przygotujesz je bez mąki, z wykorzystaniem kilku prostych składników. Słodycz idealna!
Pierś w panierce serowej z sosem pesto
Ciekawy pomysł na przyrządzenie piersi kurczaka. Aromatyczny makaron z pesto pasuje do niej idealnie.
Marynata do mięs na grilla
Prosta i aromatyczna marynata, która doskonale podkreśla smak mięs przygotowywanych na grillu, na patelni lub w airfryerze. Wystarczy 10 minut, by stworzyć bazę pełną intensywnych przypraw i składników, które nadadzą mięsu wyjątkowy charakter.