Tarta z pomidorkami i włoskimi serami • przepis • składniki • przygotowanie
Czeka Was prawdziwa uczta! Delikatna tarta na bazie ciasta francuskiego, świeże pomidorki koktajlowe i włoskie sery. Czego chcieć więcej? Sprawdźcie ten pełen rozmaitych smaków przepis Karola Okrasy!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO FRANCUSKIE
Ciasto francuskie delikatnie rozprostowujemy. Z krótszego boku wycinamy szeroki pasek, który dzielimy na dwa cieńsze. W misce mieszamy jajko z mlekiem, smarujemy tym paski. Przyklejamy je do krawędzi tarty, by wzmocnić jej brzegi.
PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ TAPENADĘ
Suszone pomidory i oliwę umieszczamy w pojemniku miksera. Dokładamy kilka umytych listków świeżej bazylii, ząbki czosnku, sól i sok z cytryny. Wszystko miksujemy. Pastę przekładamy z miksera do miski.
PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ Z POMIDORKAMI
Kroimy kolorowe pomidorki koktajlowe na pół, a cebulę dymkę na grubsze kawałeczki. Wrzucamy wszystko do miski z pastą. Przyprawiamy świeżą bazylią, octem balsamicznym i oliwą. Mieszamy i dodajemy połowę serka stracciatella.
PRZYGOTOWUJEMY DANIE
Z ciasta francuskiego zdejmujemy naczynie żaroodporne, zmniejszamy temperaturę pieczenia do 150°C i całość podsuszamy w piekarniku około 5 minut. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i nakładamy na nie pastę pomidorową. Na tarcie kładziemy kawałki sera gorgonzola oraz sałatkę z kolorowymi pomidorkami koktajlowymi.
PODAJEMY DANIE
Przed podaniem dekorujemy wierzch tarty świeżą bazylią i resztą serka stracciatella.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1877,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
312,9 kcal
Tłuszcz
20,3 g
Węglowodany
24,1 g
Błonnik
1,1 g
Białko
7,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapki na imprezę z bagietki — przepis na mini kanapki z brzoskwiniami i burratą
Nasze mini kanapki z bagietki na imprezę to prawdziwa uczta dla zmysłów! Zestawienie kremowej burraty, lekko pikantnej karmelizowanej brzoskwini, chrupiących orzeszków piniowych i świeżej bazylii tworzy niepowtarzalną kompozycję, której nie powstydziłaby się żadna włoska gospodyni.
Tartaletki bezglutenowe z musem figowym i gruszką
Tartaletki bezglutenowe na bazie orzechów, nadziewane musem figowym, mascarpone i słodką gruszką to doskonałe połączenie smaków!
Czekoladowa kostka bez laktozy
Bez laktozy, bez glutenu! Świetna propozycja ciasta dla osób przebywających na diecie wykluczeniowej – czekoladowa kostka z delikatnym kremem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Paska – babka ukraińska
Paska to pyszna wielkanocna babka ukraińska. Pulchna i świeża, polana słodkim lukrem, na pewno przypadnie Wam do gustu. Skorzystajcie z przepisu i przygotujcie to ciasto szybciej z pomocą termorobota MC Smart.
Jesienna zapiekanka no waste z burratą
Pyszna i błyskawiczna zapiekanka no waste dla całej rodziny! Bez obierania, bez wyrzucania i z wykorzystaniem resztek. Koniecznie sprawdź, jak łatwo ją zrobić!
Sos do ravioli
Ravioli to małe, kwadratowe pierożki z ciasta makaronowego wypełnione bogatym nadzieniem, które serwuje się z dodatkiem sosów. Odpowiednie połączenie sosu wraz z nadzieniem tworzy prawdziwą kulinarną magię, dopełniając się wzajemnie. Poznaj nasz pomysł na aromatyczny sosy do ravioli!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański makowiec na bezglutenowym spodzie
Kinga z pomocą swojej bratanicy pokaże Ci, jak przygotować pyszny makowiec z mnóstwem bakalii, na bezglutenowym, kruchym spodzie.
Grillowany łosoś w sosie śmietanowo – szafranowym
Jeżeli uwielbiasz łososia, wypróbuj koniecznie przepis na grillowaną rybę w delikatnym sosie śmietanowo-szafranowym.
Minitorciki czekoladowo-migdałowe
Zarówno na wyjątkową okazję, jak i bez okazji – minitorciki z musem czekoladowym i amaretto!