Zapiekana zupa cebulowa • przepis • składniki • przygotowanie
Tę zupę najpierw się gotuje, a potem piecze. Trudno sobie wyobrazić jak smaczny jest efekt, musisz po prostu spróbować.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
bulion warzywny: do garnka wrzucamy włoszczyznę, zalewamy wodą, dodajemy 1 liść laurowy, zagotowujemy.
BĘDZIEMY POTRZEBOWAĆ 1,5
l bulionu warzywnego.
PRZYGOTUJ MAŁE, DOŚĆ
głębokie naczynia żaroodporne i toster.
PIEKARNIK ROZGRZANY DO
temperatury 180°C, z opcją grill.
PRZYGOTOWANIE CEBULE KROIMY
w piórka.
W GARNKU ROZGRZEWAMY
oliwę z oliwek, do oliwy dodajemy masło.
NA GORĄCY TŁUSZCZ
wrzucamy pokrojone cebule.
SMAŻYMY NA DOŚĆ
mocnym ogniu przez 15-20 minut do momentu, aż cebula uzyska ładny, brązowy kolor, bardzo często mieszając.
NASTĘPNIE DODAJEMY MĄKĘ
i cały czas mieszamy, prażymy przez mniej więcej 3-4 minuty.
CAŁOŚĆ ZALEWAMY 1,5
l bulionu warzywnego, mieszamy.
DODAJEMY 1 LIŚĆ
laurowy.
OD MOMENTU ZAGOTOWANIA
się zupy zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez mniej więcej 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
PO ZDJĘCIU GARNKA
z ognia do zupy dodajemy świeżo mielony pieprz i świeżo mieloną sól.
EMENTALER ŚCIERAMY NA
tarce o grubych oczkach.
KROMKI CHLEBA OPIEKAMY
w tosterze.
ZUPĘ ROZLEWAMY DO
małych naczyń żaroodpornych.
NA POWIERZCHNI ZUPY
kładziemy upieczony kawałek chleba i posypujemy startym ementalerem.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
temperatury 180°C, wybierając opcję grill i wkładamy do niego naczynia z zupą.
ZUPĘ PODAJEMY, GDY
ser się rozpuści i zarumieni.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2438,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
609,7 kcal
Tłuszcz
19,4 g
Węglowodany
92,2 g
Błonnik
20,3 g
Białko
20,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szparagi zawijane w szynkę
Błyskawiczna przekąska, która świetnie sprawdzi się podczas niejednego spotkania. Wypróbuj przepis Kingi na szparagi zawijane w szynkę wieprzową i ciesz się smakiem.
Raclette z porami i boczkiem w śmietanie
Skosztuj przysmaku szwajcarskich pasterzy. Gorący ser z dodatkami świetnie smakuje z dobrej jakości chlebem.
Bazyliowy pstrąg z grilla
Delikatne mięso ryby podanej w całości, pachnące obłędnie świeżą bazylią to doskonały przepis na zdrowe danie z grilla.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Paluchy wiedźmy
Słodkie i lekko przerażające – takie są paluchy wiedźmy według tego przepisu. Przygotuj je i zadbaj o klimatyczne przekąski, które sprawdzą się nie tylko w Halloween!
Kapsalon
Kapsalon to potrawa o egzotycznej nazwie, której powstanie zawdzięczamy Holendrom. Danie to nazywane jest również "niderlandzkim kebabem" i zdobywa coraz większą popularność także poza terenami Holandii. To połączenie soczystego mięsa, chrupiących frytek, sera i świeżych warzyw zachwyca swoją prostotą. Przygotuj wraz z nami tę niecodzienną potrawę i daj się porwać jej boskiemu smakowi!
Kiełbaski w papryce
Paprykowe łódeczki z pastą z twarożku podane z kiełbaskami i owinięte plastrem boczku to oryginalny pomysł na grilla.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tostadas z wołowiną
Już czeka na Was prosty, a przede wszystkim smaczny – przepis Kingi na tostadas z wołowiną! Wyśmienita tortilla połączona ze złocistą wołowiną z dodatkiem pysznych warzyw, oliwek, awokado i sera cheddar. Nie zwlekajcie! Sprawdźcie ten wyjątkowy przepis!
Szwarcwaldzki tort z wiśniami
Połącz czekoladowy biszkopt, wiśnie w gęstym żelu oraz puszysty krem i stwórz wyjątkowy tort na wyjątkowe okazje.
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie intensywny smak kakao, delikatność kremu kawowego i słodycz kajmaku. Chrupiące nasiona słonecznika dodają mu niepowtarzalnego charakteru i tekstury. Jak zrobić to pyszne ciasto? Przekonajcie się sami!