🍱 Włoska Ciastka Ciasto z czekolada 💪 Wegetariańskie

Ciasto à la Kinder Country • przepis • składniki • przygotowanie

Znane słodycze bywają inspiracją także dla Pawła Małeckiego! Sprawdź, jak smakują warstwy ciasta z aksamitnym kremem śmietanowym, czekoladą i pszenicą!

Czas przygotowania

165 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

średni

Składniki

czekolada biała - 200 g

ser mascarpone - 250 g

masło orzechowe - 225 g

herbatniki - 250 g

czekolada mleczna - 200 g

masło - 2 łyżki

śmietana 30% - 100 ml

mięta świeża - 2 g

ekspandowana kasza jaglana w miodzie - 180 g

ekspandowana pszenica w miodzie - 200 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SPÓD

Rozpuszczoną czekoladę mieszamy w miseczce z masłem orzechowym, aż utworzą jednolitą masę.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

100 ml śmietanki zagotowujemy w rondelku. Dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Odstawiamy.

TWORZYMY WARSTWY CIASTA

Krem wylewamy na przygotowany wcześniej spód, rozprowadzamy po całej powierzchni (nie wyrównujemy), a następnie posypujemy mieszanką ekspandowanej pszenicy i kaszy jaglanej.

PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ

Śmietankę zagotowujemy w garnku. Dodajemy pokruszoną czekoladę oraz masło i mieszamy, aż składniki się połączą. Polewę przelewamy do miseczki i odstawiamy do ostygnięcia.

SZPRYCUJEMY POLEWĘ I PODAJEMY CIASTO

Wystudzoną polewę szprycujemy na wierzch zestalonego ciasta tak, by powstały czekoladowe zygzaki. Warstwę czekolady posypujemy ekspandowanymi ziarnami i ponownie nakładamy polewę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

10168 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

508,4 kcal

🥑

Tłuszcz

27,6 g

🌾

Węglowodany

54,2 g

🥬

Błonnik

10,3 g

💪

Białko

10,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bakłażanowe rollsy z makaronem

Niecodzienne podejście do kuchni włoskiej, czyli bakłażanowe rollsy z makaronem zapiekane w sosie. Polane sosem, zwieńczone aromatycznym serem są idealnym pomysłem na lunch czy obiad.

45 min

łatwy

Ciastka

Mazurek miodowo-orzechowy

Mazurek to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków kojarzonych z Wielkanocą. Jednym z niezwykle aromatycznych wariantów tego wypieku jest mazurek miodowo-orzechowy, który łączy w sobie miodową słodycz z chrupkością orzechów. Jak przyrządzić pysznego mazurka? Poznaj nasz sposób na ten świąteczny wypiek!

75 min

średni

Boże Narodzenie

Tarta żurawinowa

Pyszna, lekko kwaskowa tarta na spodzie z ciastek korzennych z nadzieniem ze świeżych żurawin to idealny zimowy deser. Zdecyduj się na przepis Kingi i oczaruj każdego, kto spróbuje tego ciasta!

40 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania