🍱 Grecka Dania główne Tarty 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Tarta z fenkułem, kurkami i pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Tarta z fenkułem, kurkami i pomidorami
Total time: 100 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Grecka
Ingredients: 250 g mąka razowa; 50 g grana padano, tarty; 1 szt. cebula; 3 szt. jajko; 250 g kurki; 1 szt. fenkuł; 200 g pomidorki koktajlowe; 80 g ser feta; 1 szczypta sól; 300 ml śmietana 12%; 0,25 łyżeczki gałka muszkatołowa mielona; 0,5 łyżeczki pieprz czarny; 20 g tymianek świeży; 20 g bułka tarta; 1 łyżeczka masło

Lubisz kurki i warzywa? Upiecz je na kruchym spodzie korzystając z przepisu Darii na wyjątkową tartę. Zasmakuje każdemu!

Czas przygotowania

100 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

mąka razowa - 250 g

grana padano, tarty - 50 g

cebula - 1 szt.

jajko - 3 szt.

kurki - 250 g

fenkuł - 1 szt.

pomidorki koktajlowe - 200 g

ser feta - 80 g

sól - 1 szczypta

śmietana 12% - 300 ml

gałka muszkatołowa mielona - 0,25 łyżeczki

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

tymianek świeży - 20 g

bułka tarta - 20 g

masło - 1 łyżeczka

Instrukcje przygotowania

ZAGNIATAMY CIASTO NA TARTĘ

Mąkę przesiewamy przez sito. Masło kroimy w kostkę. Dodajemy sól i jajko. Energicznie zagniatamy razem wszystkie składniki ciasta. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 40 minut.

PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE

Cebulę kroimy w kostkę, fenkuł na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło. Podsmażamy warzywa. Dodajemy umyte, osuszone kurki. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy całość, aż nadmiar wody odparuje.

PODAJEMY TARTĘ

Tartę podajemy udekorowaną świeżym tymiankiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3522,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

880,7 kcal

🥑

Tłuszcz

54,7 g

🌾

Węglowodany

74,0 g

🥬

Błonnik

26,2 g

💪

Białko

26,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Szybka sałatka ziemniaczana nie tylko nadaje się doskonale do serwowania podczas imprez, ale również jest świetną propozycją potrawy na piknik czy grill ze znajomymi! Przepis Kingi czeka na Ciebie!

80 min

łatwy

Zielony omlet z białek i puszysty twarożek

Puszysty, zielony omlet z dodatkiem twarożku, do którego przygotowania zużyjesz rzodkiewkę i jej natkę. To świetny pomysł na śniadanie bogate w białko!

20 min

łatwy