Gofry na maślance z sosem z limonki i karmelu • przepis • składniki • przygotowanie
Połączenie maślanych gofrów z sosem z limonki i karmelu to propozycja na pyszny deser w sam raz na letnie dni.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROBIMY CIASTO NA GOFRY
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę i wstawiamy do lodówki. 75 g masła miksujemy ze 100 g cukru, aż powstanie kremowa masa. Dodajemy stopniowo żółtka i maślankę, stale miksując. Dodajemy wymieszaną mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy ubite białka, ciasto odstawiamy pod przykryciem na 30 minut do spęcznienia.
PRZYGOTOWUJEMY SOS Z LIMONKI
Ścieramy skórkę z limonki i wyciskamy sok. Rozpuszczamy pozostały cukier, sok z limonki, resztę masła i lekko karmelizujemy. Zaprawiamy śmietaną, gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 3 minuty. Dodajemy skórkę z limonki i odstawiamy w ciepłe miejsce.
PIECZEMY GOFRY
Pieczemy prostokątne gofry w natłuszczonej gofrownicy. Podajemy z sosem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2992 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
374 kcal
Tłuszcz
19,5 g
Węglowodany
44,6 g
Błonnik
6,6 g
Białko
6,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jesiotr parzony w maśle z sokiem z kiszonej kapusty i smażoną dynią
Jeśli znudziły Ci się już ryby smażone, koniecznie wypróbuj przepis Okrasy na jesiotra parzonego w maśle!
Zapiekanka porowa z chlebem i szynką
Por w śmietanie zawsze smakuje doskonale, a zapieczony z serem, szynką i pszenno-żytnim chlebem wprost idealnie!
Dwa sposoby na ciasto milionera
Paweł Małecki i jego gość przygotowali ciasto milionera w dwóch wersjach – tradycyjnej i wegańskiej! Poznaj przepisy i dowiedz się także, skąd pochodzi nazwa tego słodkiego ciasta!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gnocchi z pesto z rukoli
Kluseczki gnocchi w stylu włoskim, podane z pysznym pesto z rukoli według pomysłu Okrasy – koniecznie spróbuj!
Babka bananowa
Lekkie ciasto bananowe doskonałe jako słodki deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Zasmakuje nie tylko najmłodszym!
Pikantne quesadillas z cukinią
Pyszne quesadillas z cukinią, orzechami nerkowca, przyprawione na ostro. Doskonała propozycja obiadu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z kalafiora
Soczysta ryba marynowana w kolendrze, podana z gęstym, apetycznym sosem warzywnym, kaszą i paprykowym pesto. Pycha!
Grillowe wypieki na słodko i wytrawnie
Co robią Kinga i Karol na grillu? Brownie z powidłami, boczek i chrupiące chlebki naan – zobacz, że na grillu przygotować można wszystko!
Muffiny marchewkowe z orzechami i pajęczą siecią
Amerykańskie babeczki, które idealnie sprawdzą się jako przekąski w przerwie od ratowania Nowego Jorku! Spróbuj tych pysznych słodkości podczas wcielania się w jednego z pajęczych bohaterów. Legenda mówi, że pomagają stawić opór symbiontowi.