🍱 Polska Dania główne Ryby Ryba smażona 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Łupacz z salsą pomidorową • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Łupacz z salsą pomidorową
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 20 g natka pietruszki; 500 g pomidorki koktajlowe; 2 szt. ząbek czosnku; 0,5 szt. cytryna; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżka miód; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szt. pomarańcza; 1 szczypta sól; 600 g łupacz filet

Smaczna ryba podana w towarzystwie warzyw. Wypróbuj przepis na łupacza z salsą pomidorową!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

natka pietruszki - 20 g

pomidorki koktajlowe - 500 g

ząbek czosnku - 2 szt.

cytryna - 0,5 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

miód - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 1 łyżka

pomarańcza - 1 szt.

sól - 1 szczypta

łupacz filet - 600 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ

Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki. Czosnek kroimy w plasterki. Pietruszkę i małą cebulę drobno siekamy. Wszystko mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Odstawiamy do przegryzienia się smaków.

MARYNUJEMY FILETY

Filety myjemy, osuszamy. Z połowy sparzonej i wyszorowanej pomarańczy ścieramy skórkę. Łączymy z wyciśniętym sokiem. Dodajemy miód, oliwę z oliwek – mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną soku z cytryny. Filety wkładamy do marynaty na około 15 minut.

SMAŻYMY RYBĘ

Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej z obu stron, od czasu do czasu polewając marynatą.