🍱 Polska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka z arbuza i granatu na carpaccio z gruszki • przepis • składniki • przygotowanie

Orzeźwiająca sałatka z arbuzem, gruszką i granatem według pomysłu Pawła Małeckiego!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

arbuz - 0,5 szt.

granat - 1 szt.

gruszka - 3 szt.

syrop klonowy - 50 g

orzech pekan - 100 g

likier wiśniowy - 100 ml

Instrukcje przygotowania

KROIMY GRUSZKI

Dojrzałe gruszki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plastry o grubości 2-3 mm. Syrop klonowy oraz likier mieszamy i zalewamy nim gruszki. Pozostawiamy na ok. 50-60 minut.

ARBUZA KROIMY W KOSTKĘ

Dojrzałego arbuza kroimy w równą kostkę (ok. 1 x 1 cm). Owoc granatu myjemy, wyciągamy pestki i łączymy z arbuzem.Orzechy prażymy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez 5-7 minut.

GRUSZKĘ W LIKIERZE UKŁADAMY NA TALERZU

Gdy gruszka nabierze smaku likieru i syropu klonowego, wyjmujemy plastry i układamy na talerzu w okrąg. Na gruszki wykładamy arbuza z granatem. Całość polewamy sosem pozostałym po namaczaniu gruszki. Na końcu posypujemy prażonymi orzechami.Wskazówka: Dla odważnych i ciekawych smaków – do sałatki dodaj ser feta!

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2093,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

348,9 kcal

🥑

Tłuszcz

12,7 g

🌾

Węglowodany

57,9 g

🥬

Błonnik

3,5 g

💪

Białko

3,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Kanapka z kurczakiem na ciepło

Najlepsza kanapka na zimny dzień? Taka na ciepło! Ta wg przepisu Kingi z aromatycznym pesto, pyszną wędzoną piersią kurczaka i ciągnącą się burratą to idealny pomysł na śniadanie lub przekąskę.

15 min

łatwy

Dania główne

Wegańskie leczo ze śliwką

Przepis na wegańskie leczo Kingi Paruzel czeka na Ciebie! Zobacz, jak szybko i łatwo przygotujesz ten doskonały posiłek!

45 min

łatwy

Ciastka

Sernik nowojorski

Kremowy i wyjątkowo lekki sernik nowojorski na chrupiącym spodzie to przepis na doskonałe ciasto, które nie zawiedzie Waszych wymagań kulinarnych! Zobaczcie sami, jak łatwo je przygotować i ile jest z tego radości.

30 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania