Pieczone piersi kurczaka z tapenadą i boczkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Żadnego smażenia, wystarczy wsadzić do piecyka i gotowe. No prawie... Szczegóły w bardzo prostym przepisie.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ JEDNO DUŻE
naczynie żaroodporne lub jedno średnie i jedno małe naczynie żaroodpornepier Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (termoobieg).
TAPENADA OLIWKI BEZ
pestek, kapary, anchois, czosnek, oliwę z oliwek oraz pieprz miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
PIERSI KURCZAKA UMYTE
i osuszone piersi kurczaka nacinamy, robiąc kieszonki.
KIESZONKI POSYPUJEMY ODROBINĄ
pieprzu i smarujemy od środka tapenadą.
NASTĘPNIE ZAMYKAMY JE
i doprawiamy pieprzem.
2-3 NACHODZĄCE NA
siebie plasterki boczku układamy na desce i owijamy nimi pierś kurczaka.
TĘ SAMĄ CZYNNOŚĆ
powtarzamy z każdą kieszonką.
DO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO
wlewamy dwie łyżki oliwy, dno posypujemy częścią liści świeżego rozmarynu.
NASTĘPNIE UKŁADAMY OBRANE
ziemniaki pokrojone w talarki, które doprawiamy solą i pieprzem.
NA TALARKACH W
równych odstępach układamy kieszonki z kurczaka i posypujemy czosnkiem pokrojonym w cienkie półtalarki.
POKROJONĄ W CIENKIE
paski paprykę polewamy odrobiną oliwy, przyprawiamy pieprzem i solą. MIESZAMY.
PAPRYKĘ PRZEKŁADAMY DO
naczynia żaroodpornego, dolewamy 3-4 łyżki białego wina i posypujemy kilkoma gałązkami świeżego rozmarynu.
WSTAWIAMY DO PIEKARNIKA
rozgrzanego do 200°C (termoobieg) na 40-45 minut.
POMIDORY POMIDORY Z
gałązką wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy je odrobiną oliwy, posypujemy solą i pieprzem.
WKŁADAMY NA 25-30
minut do piekarnika, w którym piecze się kurczak.
JAK PODAWAĆ?.
UPIECZONEGO KURCZAKA Z
ziemniakami oraz pomidory wyjmujemy z piekarnika.
PIECZONE POMIDORY PRZEKŁADAMY
do naczynia z kurczakiem.
CAŁOŚĆ POSYPUJEMY POSIEKANYM
szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2854,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
713,5 kcal
Tłuszcz
36,1 g
Węglowodany
29,5 g
Błonnik
65,2 g
Białko
65,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bezglutenowy keks świąteczny
Wilgotny i aromatyczny, a do tego bezglutenowy – keks w stylu angielskim będzie pysznym dodatkiem do świątecznej kawy. To ciasto z powodzeniem możesz przygotować wcześniej. Spróbuj!
Wielkopolski street food – pyzy z kaczką
Przygotuj prawdziwe danie street food dla siebie i bliskich, dobierajcie własne dodatki i cieszcie się niepowtarzalną kombinacją smaków!
Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
Aromatyczna kremowa zupa z marchwi, batatów, podana z kozim serem owiniętym w boczek. Wypróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Flamiche z porami i serem
Wypróbuj przepis na flamiche - wykwintną tartę porowo-serową, pieczoną na kruchym cieście, podawaną z wyjątkową sałatką.
Nadziewana papryka w sosie pomidorowym
Aromatyczna pieczona papryka wypełniona mięsnym farszem i polana gęstym sosem. Doskonała na obiad lub przyjęcie!
Zupa ryżowa
Zupa ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla tych, którzy poszukują lekkiej i delikatnej potrawy. Jej subtelny smak i łatwo przyswajalne składniki sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie oraz tych, które preferują lekką kuchnię. Delikatne mięso z kurczaka i lekkość ryżu tworzą harmonijną kompozycję, która nie obciąża żołądka. Odkryjcie, jak łatwo można ją zrobić!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pinsa verde
Czy znasz już kuzynkę pizzy, czyli pinsę? Jeśli nie, koniecznie zapoznaj się z nią, korzystając z przepisu Pauli na pinsę z boczkiem i szynką parmeńską! To pyszne danie, które będzie gotowe w 20 minut, zachwyci niejednego domownika.
Sylwestrowe trufle kokosowe
Domowe trufle kokosowe obtoczone w podpieczonych wiórkach będą doskonale smakować i świetnie prezentować się na sylwestrowym stole. Wykorzystaj przepis Pawła i przygotuj je dla gości!
Surówka z białej rzodkwi
Surówka z białej rzodkwi z dodatkiem marchewki i ogórka po azjatycku to doskonały przykład dania, które nie tylko zachwyca swoim wyjątkowym smakiem, ale także niesamowitą prostotą i świeżością składników. Połączenie chrupiącej białej rzodkwi, soczystej marchewki i świeżego ogórka ze słodko-kwaśną marynatą i nutą sezamu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom orientalnego stylu gotowania.