Tortilla smażona z rozgniecionym falafelem • przepis • składniki • przygotowanie
Szybki wege obiad lub przekąska na imprezę? To sycące danie inspirowane kuchnią bliskowschodnią stanie się częścią Waszego jadłospisu.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY FALAFEL
Mieszamy ciecierzycę wraz z solą. Dodajemy natkę pietruszki, kolendrę, obraną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek, kmin i czarny pieprz. Całość miksujemy, aż mieszanka zamieni się w gęstą pastę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
W misce mieszamy ze sobą pastę tahini, sok z cytryny, wyciśnięty przez praskę czosnek, jogurt oraz sól.
PRZYGOTOWUJEMY DANIE
Na dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką wlewamy łyżkę oliwy. Wykładamy na nią równomiernie 1/3 masy na falafele. Przykrywamy masę tortillą i smażymy przez około 5 minut na średnim ogniu. Ostrożnie przewracamy na drugą stronę i przez chwilę podpiekamy tortillę.
PODAJEMY DANIE
Podsmażone placki z falafelem przekładamy na talerz. Każdy placek polewamy przygotowanym sosem, dodajemy pokrojone ogórki oraz talarki czerwonej cebuli. Całość posypujemy czarnuszką, chili i skrapiamy oliwą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3648,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1216,3 kcal
Tłuszcz
86,9 g
Węglowodany
85,3 g
Błonnik
13,6 g
Białko
26 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sajgonki z ciasta francuskiego
Chrupiące ciasteczka z bakaliowym farszem a do tego pikantny sos czekoladowy na bazie chili. Intrygujący, kuszący smak.
Risotto z grzybami
Klasyka w stylu włoskim dobra na każdą okazję. Spróbuj kremowego, grzybowego risotta z pieczarkami i borowikami.
Panna cotta z karmelizowanymi pomarańczami
Włoski deser w wykonaniu samego mistrza cukiernictwa. Delikatna panna cotta ze słodkimi karmelizowanymi pomarańczami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Faworki z piekarnika
Faworki z piekarnika to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, smażonych w głębokim tłuszczu chrustów. Dzięki pieczeniu faworki zyskują na lekkości i delikatności, a ich przygotowanie jest prostsze i mniej czasochłonne. Odkryjcie jak je przygotować!
Croissant z pesto i francuskim serem
Delikatny i chrupiący croissant podany z aromatycznym czerwonym pesto i francuskim serem pleśniowym to wspaniały pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdź, jak proste w przygotowaniu mogą być pyszne posiłki!
Koncentrat bulionu warzywnego
Koncentrat bulionu warzywnego to Twój niezbędnik w kuchni. Przygotuj go wcześniej i przechowuj w spiżarni, a kiedy najdzie Cię ochota na pyszną zupę, będziesz go mieć pod ręką.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Roladki z mięsa mielonego z szynką, serem feta i szpinakiem w sosie pomidorowym
Roladki zapieczone w pomidorowym sosie i wyraziste dodatki to idealny pomysł na szybki obiad pełen smaku!
Indyk z salsą truskawkową
Soczyste mięso indyka z dodatkiem kremowej gorgonzoli i świeżej salsy truskawkowej to idealny pomysł na lekki obiad. Wypróbuj ten przepis i przenieś lato na swój talerz!
Jabłka pod wegańską kruszonką
Cudowne sakiewki wypełnione soczystymi jabłkami i chrupiącą kruszonką. Idealny deser na letnie popołudnie.